夏天消暑神器——西瓜

2023-06-17 11:20


       夏天到了,又到了西瓜大量上市的季节。西瓜是葫芦科西瓜属一年生蔓生藤本植物 ,形态一般近似于球形或椭圆形,颜色有深绿、浅绿或带有黑绿条带或斑纹;瓜籽多为黑色,呈椭圆形,头尖;茎枝粗壮,有淡黄褐色的柔毛;叶片如纸,呈三角状卵形,边缘呈波状。花果期5—6月。因9世纪自西域传入中国,故名西瓜。

  西瓜的原产地是在非洲热带的干旱沙漠地带,主要种植在热带地区,在南疆和中亚地区已有1000多年的栽培历史。 西瓜喜温暖干燥的气候,不耐寒,耐旱、不耐湿,喜光照,需肥量大,以土质疏松、土层深厚、排水良好的砂质土最佳,繁殖方式有嫁接繁殖和种子繁殖,主要是通过种子繁殖,借助外力者或人工栽培,就会长出新的西瓜苗。

《日用本草》记载西瓜富含多种维生素,具有平衡血压、调节心脏功能的作用。西瓜号称夏季瓜果之王,“夏日吃西瓜,药物不用抓”,民间这句俗语反映了西瓜的药用价值。史料记载:西瓜在明清时被列为太庙果品之首,人们把西瓜叫做“贡瓜”。清朝南苑辟有瓜园,慈禧、嘉靖皇帝爱吃西瓜,皇帝为此令人专门给他开辟了一个小瓜园。王祯在《农书》中说西瓜“食之如醍醐灌顶,甘露沁心”,表达了西瓜清爽解渴、甘甜润肺的价值。